发明名称 油脂加工食品
摘要 一种油脂加工的食品,含有(a)一种或多种食品原料;(b)3-95wt.%的油脂组合物,所述油脂组合物含有15wt.%以上的二酰基甘油;和(c)1.2-20wt.%的植物甾醇。
申请公布号 CN1448059A 申请公布日期 2003.10.15
申请号 CN03110344.8 申请日期 1999.02.17
申请人 花王株式会社 发明人 后藤直宏;西出勤;田中幸隆;安川拓次;舛井贤治
分类号 A23D7/005 主分类号 A23D7/005
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 代理人 钟守期;庞立志
主权项 1.一种油脂加工的食品,含有(a)一种或多种食品原料;(b)3-95wt.%的油脂组合物,所述油脂组合物含有15wt.%以上的二酰基甘油;和(c)1.2-20wt.%的植物甾醇。
地址 日本东京都中央区