花生酒及其制造方法

摘要

本发明公开了一种花生酒及其制造方法，属于饮料酒及加工技术。它主要由酒基1份，花生汁0.4－100份和软化水3－99份制成，其酒精度数为0.5－25度。该花生酒既有酒的特点，又具备营养和保健功能，是一种新型的酒类饮料。其颜色为乳白色，酒精度低，不易醉酒，而且口味香醇，口感润滑等特点，既满足了人们通过饮酒进行交流的愿望，又保证了每个人的身体健康。并且加工简单，成本低。

主权项

1、一种花生酒，其特征是，它主要由酒基1份，花生汁0.4-100份和软化水3-99份制成，其酒精度数为0.5-25度。