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1.一种槟榔乾之制造方法,包含以下步骤:一:先将青果进行乾燥处理,成为果乾;二:利用刀具将果乾加工去心,使该果乾内形成有一中心孔壁;三:将果乾进行煮沸杀菌之软化处理;四:并将杀菌过的果乾进行浸料浸泡作业,使果乾入味及软化纤维,且该浸泡作业包含同步进行加热浸泡;五:再将浸泡过的果乾进行乾燥处理;六:将预先调配的配料填入乾燥后的已浸泡果乾上;及七:最后将填入配料的浸泡果乾进行紫外线杀菌处理,便成为果乾成品。2.依据申请专利范围第1项所述之槟榔乾之制造方法,其中,步骤四之浸料包括有糖、甘草精、人工甘味甘味料以及酒,进行二十四小时的加热浸泡作业。3.依据申请专利范围第1项所述之槟榔乾之制造方法,其中,步骤六之配料包括糖饴(麦芽)、玉桂薄荷,及甘味剂香料。4.依据申请专利范围第1项所述之槟榔乾之制造方法,其中,步骤二之加工去心包括将果乾予以切剖成瓣状,使该果乾内形成有该中心孔壁,并在步骤六中将配料填入该中心孔壁。5.依据申请专利范围第1项所述之槟榔乾之制造方法,其中,步骤二之加工去心包括以钻孔方式在果乾中心钻设形成该中央孔壁,并在步骤六中将配料填入该中央孔壁。6.依据申请专利范围第1项所述之槟榔乾之制造方法,更包含步骤八:将果乾成品进行包装、真空包装。7.一种槟榔乾之成品,包含一经过燥处理的果乾、一位于该果乾外周的外表面、一形成于该果乾中央且与该果乾的外表面相邻接的中心孔壁,及一被覆形成于已经过一浸泡作业的果乾之中心孔的配料。8.依据申请专利范围第7项所述的槟榔乾之成品,其中该浸泡作业包含同步进行加热浸泡,而该浸料包括有糖、甘草精、人工甘味之甘味料及酒进行二十四小时的加热浸泡作业。9.依据申请专利范围第7项所述的槟榔乾之成品,其中该果乾为一粒状果乾。10.依据申请专利范围第7项所述的槟榔乾之成品,其中该果乾为一瓣状果乾。图式简单说明:第一图是一立体图,说明一习知第一种槟榔;第二图是一立体图,说明一习知第二种槟榔;第三图是一流程图,说明本发明槟榔乾之制造方法的一较佳实施例;第四图是一剖面图,说明一粒状槟榔乾;及第五图是一立体图,说明一瓣状槟榔乾。 |
