| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Herstellen gefrorener Lebensmittel, die eine Füllung aufweisen, wobei - ein gefrorener Lebensmittel-Rohling unter Druck zu einem ersten Lebensmittelteilstück (2) gepresst wird, das eine Ausnehmung (5) für die Füllung aufweist; - im gefrorenen Zustand des ersten Lebensmittelteilstücks (2) in die Ausnehmung (5) des ersten Lebensmittelteilstücks (2) die Füllung gebracht wird, und - auf das erste Lebensmittelteilstück (2) ein zweites gefrorenes Lebensmittelteilstück (3) gelegt wird, das die Ausnehmung (5) verschliesst.</p> |
