| 摘要 |
Bulusumuz katki maddesi kullanilmadan sadece yufkanin hammaddesi olan un, su tuz kullanilarak yufka imalati yapabilen yufka imalat makinesidir. Elle imal edilen yufkada hijyeniklik, yufkanin kullanim süresinin kisa olmasi, is gücü ihtiyacindaki yogunluk, ayni kalitede yufka imalati üretilememesi, hammadde kaybi, gibi sorunlar olusmaktadir. Makine teknolojisi kullanilarak yufka imalati esnasinda kullanilmasi gereken teknik kademeli inceltme yöntemidir. Yufka imalat makinemizin ana prensibi olan bu yöntem sayesinde istenilen incelikte, kaliteli, hijyenik ve kullanim süresi el ile imal edilen yufkadan daha fazla olan bir yufka imalati gerçeklestirilebilmektedir.
|
