一种用于制糖工业中对糖汁或糖液进行清净处理的方法

摘要

本发明公开了一种用于制糖工业中对糖汁或糖液进行清净处理的方法：在一定的工艺条件下，对糖汁或糖液在电解器中进行短时间的连续电解，利用电解所产生的各种化学作用，破坏和凝结除去糖汁或糖液中的各种非糖分，主要是有色物、胶体物质和灰分等有害成分；并在电解之前或之后，对糖汁或糖液进行适当的化学处理。本发明方法可以除去大量有害的非糖分，制得高质量的糖汁和糖液，从而大幅度提高制得的白糖的质量，提高蔗糖的收回率，改善生产过程，提高生产效率，并且能将蔗糖和还原糖等有效成分充分保留，损失很少。本发明方法流程简单，处理时间短，所用设备不复杂，并可利用原有设备，投资费用不大，容易推广。

主权项

1、一种用于制糖工业中对糖汁或糖液进行清净处理的方法，其特征在于：在一定的工艺条件下，对糖汁或糖液在电解器中进行短时间的连续电解，将大量有害的非糖分破坏或凝结，其中的工艺条件为：电解使用2～5伏电压的直流电；电解时间为2～5分钟；电解温度为30～70℃；电解过程中的pH值控制在6～8.5；电极材料采用铁、铝、锌、石墨或金属氧化物。