Verfahren zur Herstellung von C4-C12-Fettsäuren

摘要

Vorgeschlagen wird ein Verfahren zur Herstellung von C¶4¶-C¶12¶-Fettsäuren, bei dem man DOLLAR A (a) C¶4¶-C¶12¶-Fettsäuremethylester in Gegenwart von Lipasen mit Wasser zu einem ersten Hydrolysat spaltet, DOLLAR A (b) das erste Hydrolysat in eine organische und eine wässrig/alkoholische Phase auftrennt, DOLLAR A (c) die organische Phase, enthaltend Fettsäuren und Fettsäuremethylester, in Gegenwart einer weiteren Menge an Lipasen zu einem zweiten Hydrolysat spaltet, DOLLAR A (d) das zweite Hydrolysat wiederum in eine organische und eine wässrig/alkoholische Phase auftrennt DOLLAR A (e) und die zweite organische Phase, enthaltend Fettsäuren und Fettsäuremethylester, von nicht-umgesetzten Fettsäuremethylestern befreit.