Process for preparing sorbic acid and sorbic acid polyesters

摘要

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung von Sorbinsäure durch Spaltung des aus Crotonaldehyd und Keten hergestellten Sorbinsäurepolyesters, wobei der Sorbinsäurepolyester destilliert wird und wobei die Spaltung durch ein Amin katalysiert wird, dadurch gekennzeichnet, dass das Amin aus dem Destillationsrückstand durch Destillation unter reduziertem Druck (und bei einer Temperatur, die höher ist als die Temperatur der Polyesterdestillation) abgetrennt und zurückgewonnen wird.