花生牛奶精的配制

摘要

本发明提供了花生牛奶精的配制方法。花生牛奶精是一种粗粉末状的营养食品，它是用花生仁、牛奶粉和白糖为主要原料制造而成的。本发明的工艺步骤如下：一、精选花生仁，将花生仁晒干或低温烘干，然后将花生仁粉碎成粗末，再将粗末炒熟，温度在100℃至170℃之间。二、在无菌条件下将熟花生粗末，新鲜的奶粉，精制的白糖及辅料按一定的比例混和均匀。再分量包装，即为成品。食用花生牛奶精时，用温(凉)开水或矿泉水冲服。熟花生微温，气芬芳，富含铁质；牛奶微凉，味鲜美，富含钙质。故花生牛奶精是性质平和，气味俱佳，补血补钙的营养食品。

主权项

1.花生牛奶精的主要原料是花生仁、牛奶粉和白糖。辅料可要可不要。辅料可选一种也可以选数种，如芝麻、核桃仁、香榧子、豆类、瓜子仁类、天然香料类等均可选作辅料。