| 发明名称 | 面团类烹调剂 | ||
| 摘要 | 一种面团类烹调剂，该烹调剂具有带粒状表面的面团形状，且包括一调味芯，及一涂层，该涂层包括粘合剂及可视组分。 | ||
| 申请公布号 | CN1103552C | 申请公布日期 | 2003.03.26 |
| 申请号 | CN98103223.0 | 申请日期 | 1998.07.04 |
| 申请人 | 雀巢制品公司 | 发明人 | V·规莱恩;Y·马赫 |
| 分类号 | A23L1/221;A23L1/22 | 主分类号 | A23L1/221 |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 杨厚昌 |
| 主权项 | 1.一种面团类烹调剂，该烹调剂具有带粒状表面的面团形状，并且包括一调味芯，一涂层，该涂层具有粘合剂和可视组分，所述粘合剂是由各结合脂肪或与可提高其粘性的组分的混合物；所述可视组分是食品脱水片。 | ||
| 地址 | 瑞士沃韦 | ||