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<p>Procedimiento e instalación para fabricar un producto que mejora las cualidades del café tostado, caracterizadas porque en una primera fase del procedimiento se parte de amilo (almidón), y por conversión con ácido se obtiene jarabe de extrosa; neutralizando el ácido con calcio, hasta obtener un líquido, claro como el cristal, el cual se conserva a temperatura constante durante la neutralización.</p> |
