| 摘要 |
본 발명의 목적은 균체건조물 또는 이것을 함유하는 의약 또는 식품 등의 조성물의 제조공정에 있어서, 균체의 사멸 또는 손상을 최대한 억제하여 생균율을 높게 유지할 수 있는 균체액의 건조방법, 및 이 방법을 이용한 단위중량 당 균체수가 많고, 또한 의약 또는 식품으로 성형하기 쉬운 싱글 미크론 크기의 균체건조물을 제공하는 데 있다. 싱글 미크론의 분무액적을 건조풍으로 건조시키는 것을 특징으로 하는 싱글 미크론의 균체건조물의 제조방법, 및 싱글 미크론의 균체건조물이다. |
