提取茶多酚的工艺方法

摘要

提取茶多酚的工艺方法涉及一种从干绿茶中分离提取茶多酚的工艺方法,主要包括蒸煮、丙酮吸附、回收丙酮、有机溶剂萃取、回收有机溶剂和浓缩干燥6道工序,即首先用无离子水蒸煮干绿茶,以使干绿茶中所含的酚基物质溶解于水中,利用适量的丙酮吸附并滤除浓茶汤中的杂质后再将丙酮回收,利用有机溶剂从溶有酚基物质的浓茶汤中萃取出茶多酚后,再将有机溶剂回收并将茶多酚转溶到水中,最后将转溶有茶多酚的水相药液加热浓缩和干燥,即获得纯度在90%以上的晶体状茶多酚产品。实施表明,利用本发明分离提取的茶多酚具有较强的抗氧化活性,其保质期可长达5年以上,故特别适于作为制备相关药物的原料。

主权项

1.一种提取茶多酚的工艺方法，主要包括蒸煮、丙酮吸附、回收丙酮、有机溶剂萃取、回收有机溶剂和浓缩干燥6道工序，即首先用水蒸煮干绿茶，以获得溶解有酚基物质的浓茶汤，然后利用有机溶剂从浓茶汤中萃取出茶多酚，然后再将有机溶剂加以回收并使茶多酚转溶至水中，最后将转溶有茶多酚的水相药液加热浓缩和干燥，即得到纯净的茶多酚产品；本发明的特征是在所述萃取工序之前先进行丙酮吸附和回收丙酮工序，即先用适量的丙酮与浓茶汤混合，吸附并滤除浓茶汤中的杂质后，再将混合液加热以回收丙酮。