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Un dispositivo que se puede abrir y cerrar (2) que presenta un armazon (15) que define un orificio pasante (16) y que se coloca alrededor de una porcionperforable (4) de un empaque sellado (1) para productos alimenticios que se pueden verter; unatap a removible (17) que coopera con el armazon (15) para cerrarel orificio (16); y un miembro de corte substancialmente tubular (18) que engancha, en uso, el orificio (16) de manera angular y axilmente movil, y quepresenta un borde extremo (40) quepres enta, a su vez, sobre la cara, un medio de corte (41) que coopera con la porcion perforable (4) para abrir el empaque(1); el armazon (15) y el miembro de corte (18) se encuentran moldeados en una unica pieza en una configuracion de pre-armado,en don de se encuentrancoaxialmente asegurados uno a otro a través de un medio de conexion rompible (62).
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