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<P>La présente invention se rapporte à de nouveaux esters de Tocophérol et plus particulièrement à des esters d'acides gras mono ou polyinsaturés en omega3 ou omega6. Ces nouveaux composés sont représentés par la formule générale I : (CF DESSIN DANS BOPI) dans laquelle R est le reste de la chaîne aliphatique d'un acide gras comportant au moins une double liaison éthylénique. n est un nombre entier variant de 1 à 3. Les composés de formule générale I selon l'invention peuvent être obtenus par un procédé qui consiste à préparer un dérivé fonctionnel d'acide gras polyinsaturé, puis à le faire réagir, éventuellement en présence d'un activateur du carboxyle et/ ou d'un catalyseur d'estérification avec un tocophérol et à isoler l'ester de tocophérol et d'acide gras polyinsaturé. Les composés de formule générale I servent de principes actifs à des compositions pharmaceutiques, cosmétiques et lou diététiques ayant notamment une action antivieillissement, anti-inflammatoire, anti-radicalaire et énergisante.</P> |
