发明名称 METHOD OF IMPROVING SWEETNESS DELIVERY OF SUCRALOSE.
摘要 This invention provides a method of improving the sweetness delivery profile of sucralose containing ingestible composition, which comprises incorporating therein 2,4-dihydroxybenzoic acid (DHB) at a DHB: sucralose weight ratio of from about .01 % to about 100 %.
申请公布号 MXPA01000309(A) 申请公布日期 2002.10.17
申请号 MX2001PA00309 申请日期 1999.06.15
申请人 JOHNSON & JOHNSON 发明人 MERKEL, CAROLYN, M.
分类号 A23L2/52;A23L2/60;A23L27/20;A23L27/30 主分类号 A23L2/52
代理机构 代理人
主权项
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