| 发明名称 | 一种纯天然锅巴的制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种纯天然锅巴的制作方法,它是将物料和水以1∶2的比例加温蒸熟,然后将其物料以0.5－2颗米粒层厚均匀摊在模具上,加盖密闭后放入160℃－200℃的烤锅中,加热6－8分钟,使米粒的水分全部蒸发,烤出成型,并与模具中自然脱离,形成成品锅巴。本发明由于制作方法简单,并且采用了纯天然物料,不含任何防腐剂,因此,具有香脆可口,营养丰富等特点,并且保持了锅巴原有的独特风味。 | ||
| 申请公布号 | CN1372832A | 申请公布日期 | 2002.10.09 |
| 申请号 | CN02109334.2 | 申请日期 | 2002.03.21 |
| 申请人 | 韩美香 | 发明人 | 韩美香 |
| 分类号 | A23L1/10;A23L1/01 | 主分类号 | A23L1/10 |
| 代理机构 | 延边科友专利代理有限公司 | 代理人 | 崔在吉 |
| 主权项 | 1、一种纯天然锅巴的制作方法，其特征在于将物料和水以1∶2的比例加温蒸熟，然后将其物料以0.5-2颗米粒层厚均匀摊在模具上，加盖密闭后放入160℃-200℃的烤箱中，加热6-8分钟，使物料的水分全部蒸发，烤出成型，并与模具中自然脱离，形成成品锅巴。 | ||
| 地址 | 133000吉林省延吉市公园路142－4－2号 | ||