| 摘要 |
La invencion se refiere a la expansion de un comestible, en particular a la produccion de productos comestibles esponjados como por ejemplo bocadillos. Esun objetivo de la presente invencion proporcionar un comestible esponjado, y los métodos paraob tenerlo, con características de expansion mejoradas, siendomás liviano y/o quebradizo con respecto a los comestibles esponjados comparados que tradicionalmente están en el mercado. Es otro objetivo de la presenteinvencion proporcionar uncomestible e sponjado en el que el almidon usado tiene un sabor suave o neutro. |
