摘要 |
본 발명은 오메가 3 지방산이 풍부한 해양 포유동물 오일을 정제하는 방법 및 그러한 오일을 포함하는 조성물에 관한 것이다. 또한 본 발명은 물개와 그 밖의 해양 포유동물로부터 그러한 오일을 제조하는 방법에 관한 것이다. 더욱 특히, 본 발명은 물개와 그 밖의 해양 포유동물의 피하 조직 및 근육 조직을 변형시키는 방법에 관한 것이다. 보다 더욱 특히, 본 발명은 물개와 그 밖의 해양 포유동물의 사체로부터 지질 추출물과 단백질 추출물을 얻는 방법 및 그 추출물에 관한 것이다. 덧붙여, 본 발명은 본 발명의 방법에 의해 얻어진 분획물(fraction) 및 그것을 포함하는 식품 보조물(supplement)에 관한 것이다. |