大规模工业化生产螺旋藻多营养素的生产工艺及应用

摘要

本发明属于生化分离纯化技术领域,本发明从螺旋藻中通过冻融破壁,抽提,加天然或改构的生物絮凝剂絮凝,离心,上清浓缩,冻干而得到可溶性螺旋藻多营养素,并用它制成多种剂型,作为保健食品,可用来提高机体的红细胞数,增加携氧量,抗疲劳、抗衰老、抗辐射、降血脂、增强机体的免疫功能等。

主权项

1.一种螺旋藻多营养素的生产工艺，其特征是称取一定量螺旋藻藻粉，按1∶10加入5mMpH7.3磷酸缓冲液，-30℃反复冻融三次破壁，第三次融化搅匀藻体冻解液后，加入生物絮凝剂甲壳素(按干藻粉1∶0.2的比例)，混匀后，静置絮凝2小时，4000×g离心10min4℃，去沉渣，收集上层清液，浓缩冻干得螺旋藻多营养素干物质。