| 摘要 |
<p>Методът ще намери приложение за профилактика и лечение на диарии, стомашночревни инфекции и дисбактериози при хора и животни, както и за регулиране нивото на холестерола и за укрепване на имунната система. Лиофилизираните и стандартизирани продукти се прилагат като препарати за пряко използване и като закваски за приготвяне на ферментирали киселомлечни продукти с пробиотично действие. По метода се получават пробиотици с висок титър на живи активни клетки на смесени и симбиотични култури от селекционирани щамове на лактобацили и стрептококи Lactobacillus LAB 8, регистриран в НБПМКК под № 2416,Lactobacillus LBC 7, регистриран в НБПМКК под № 3599, Lactobacillus LBG-MZ, регистриран в НБПМКК под № 3600, Lactobacillus bulgaricus LB 51-157, регистриран в НБПМКК под № 3598, Streptococcus thermophilus 35, регистриран в НБПМКК под № 3597 и Bifidobacterium bifidum BB 87, регистриран в НБПМКК под № 3601.</p> |
