发明名称 COMPUESTO ENERGETICO EQUILIBRADO.
摘要 "Compuesto energético equilibrado", que parte de los siguientes componentes expresados en composición centesimal aproximada: Sacarosa u otro hidrato de carbono (1):49% lecitina de soja o grasa vegetal o lecitina de huevo (2):25%; proteína de soja u otra proteína vegetal u ovoalbúmina (3):10%; cacao u otra fruta (4):15%; sustancia aromática frutal o chocolate (5):0,5%; vitamina C (6):0,2%; laurilsulfato sódico o lígnin sulfonato (7):0,2%; y polivinitpirrolidona (8): 3%; mientras que para el proceso de elaboración se pesan bien los componentes minoritarios (9), sustancia aromática (5), vitamina C (6), laurilsulfato sódico o lígnin sulfonato (7) y el polivinilpirrolidona (8) y a continuación se mezclan (10), en ambiente seco, minimizando el contacto con el aire, una vez la mezcla es homogénea se añade la proteína (3) de origen vegetal o animal y se vuelve a mezclar (10), repitiéndose dicho proceso con el cacao u otra fruta (4), los lípidos (2) y finalmente los hidratos de carbono (1), mezclándose en una proporción de 140 gramos por litro de agua (13).
申请公布号 ES2153758(B1) 申请公布日期 2002.06.16
申请号 ES19980002452 申请日期 1998.11.23
申请人 R0IG LLORENS S L LAB 发明人 MARTORELL ALORDA FRANCISCO
分类号 A23L2/39;(IPC1-7):A23L2/39 主分类号 A23L2/39
代理机构 代理人
主权项
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