冰稠酒

摘要

本发明涉及一种夏季饮用的冰稠酒。目的是解决夏季稠酒难以保质保鲜及口感不佳的问题。主要特征是：将酿制的稠酒进行加热消毒灭菌，用机械方法将消毒灭菌后的稠酒冷却至0℃～5℃，再装入保温保鲜罐中密封。优点是：夏季饮用清爽凉甜，也解决了夏季稠酒保鲜保质难的问题。$#!

主权项

1.冰稠酒，其特征是：将酿制好的稠酒进行加热消毒灭菌，用机械方法将消毒灭菌后的稠酒在60分钟内迅速冷却至0℃～5℃，再装入保温保鲜罐中密封。