营养保健禽蛋制品的生产方法

摘要

本发明涉及一种在家禽饲料中添加α－亚麻酸等物品后喂食家禽,取其蛋卵食用或加工成可食制品的营养保健禽蛋制品的生产方法,先在市售饲料中加入一定比例的含α－亚麻酸等天然产物和含胡萝卜素的天然产物,搅拌均匀后喂养家禽,取其蛋黄经干燥方式将其制成蛋黄粉,直接食用,也可与其它食品添加共用;由于其所含α－亚麻酸和胡萝卜素等对老年人的身体有益,长期食用这种禽蛋或其制品,可大大降低诸多老年疾病的发病率,增加抵抗力,延年益寿。

主权项

1.一种营养保健禽蛋制品的生产方法，取常规家禽饲料添加含α-亚麻酸等天然产物后搅拌均匀作为营养家禽饲料，喂养鸡、鹌鹑使其产蛋，取其蛋黄体，通过干燥方式将其制成蛋黄粉，其特征在于营养饲料的配方为：(均为重量比)常规家禽饲料85-99％，含α-亚麻酸的天然产物1-14％，含胡萝卜素的天然产物0.01-1％。