一种油菜芥酸的速测方法及试剂

摘要

本发明涉及一种用于对油菜籽中芥酸含量进行速测的方法及其测定所用的试剂,它能有效促进双低油菜的推广和发展,以提高油菜的内在品质。本发明的速测方法为:取3－5g待测菜籽样品,用脂肪制样器制取油样,油样静置片刻后,称取0.20－0.50g,加15－45ml芥酸测定试剂,摇匀后于28℃－35℃恒温箱中保温数分钟,待测油样完全溶解于测定试剂的曲拉酮乙醇溶液,取出加入650－1650μl超纯水,即发生混浊,根据浊度与芥酸含量的相关关系,采用比浊法用测量仪直接测取芥酸含量。本发明测试方法简便,测试速度快,费用低,可适于各种油菜籽品种的测试;测定精度较高,对环境适应性强,便于在现场使用,实用性强。

主权项

1、一种油菜芥酸的速测方法，其特征在于取3-5g待测菜籽样品，用脂肪制样器制取油样，油样静置片刻后，称取0.20-0.50g，加入15-45ml芥酸测定试剂，摇匀后于28℃-35℃恒温箱中保温数分钟，待测油样溶解于芥酸测定试剂的曲拉酮乙醇溶液，取出加入650-1650μl超纯水，即发生混浊，根据浊度与芥酸含量的相关关系，采用比浊法用测量仪即可测定芥酸含量。