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Composiciones de repostería mejoradas para golosina cocida dura y de goma dura que tienen una reducción sustancial de las sensaciones organolépticas desagradables en la cavidad oral relacionadas con la liberación de ingredientes funcionales de la confitura. La composición de golosina comprende una base de repostería, un ingrediente funcional que es botánico, o un mineral o una sal mineral que tienen una desagradable sensación bucal, y de un 0,5 % a un 5,0 % en peso de la composición de uno o más aceites vegetales parcialmente hidrogenados o grasas saturadas, eficaz para eliminar la sensación bucal desagradable del ingrediente funcional.
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