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"DISPOSIçãO CONSTRUTIVA EM SISTEMA DE REFRIGERAçãO COM UTILIZAçãO DE FLUìDOS INTERMEDIáRIOS EM INSTALAçõES DE FRIO ALIMENTAR EM SUPERMERCADOS". Refere-se a presente patente a um sistema de refrigeração com utilização de fluído intermediário em instalações de frio alimentar em supermercados, com vantagens na simplicidade de operação, diminuição da malha de controle e com a eliminação da rotina de degelo para sistemas de média temperatura, permanecendo o sistema em regime estável de operação permanente, variando apenas com as necessidades de carga térmica da loja. é constituído basicamente de por um grupo resfriador de líquido (01), composto basicamente por um compressor, um condensador e um evaporador ou resfriador, interligado até expositores e/ou câmaras (02), onde entre estes circula um fluido intermediário (04), que é resfriado por um fluído refrigerante (R-22, R717, etc.), que circula dentro do grupo resfriador de líquido (01). Nos expositores elou câmaras (02), o fluído intermediário (04) entra em uma serpentina (06) dimensionada, a uma temperatura, que não permite a formação de gelo nas serpentinas, nem necessita de controle de temperatura para expositores e/ou câmaras e, sai a uma temperatura de acordo com o tipo de produto armazenado ou exposto.
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