| 发明名称 | 岩藻依聚糖及在糖化合物的制造中有用的微生物 | ||
| 摘要 | 本发明提供新的内向型岩藻依聚糖分解酶、以及在糖化合物的制造中有用的新的微生物。 | ||
| 申请公布号 | CN1330143A | 申请公布日期 | 2002.01.09 |
| 申请号 | CN00134824.8 | 申请日期 | 1996.04.22 |
| 申请人 | 宝酒造株式会社;株式会社糖锁工学研究所 | 发明人 | 酒井武;木村眸;儿岛薰;中西芳邦;加藤郁之进;猪饲胜重;秋吉纯子 |
| 分类号 | C12N9/24 | 主分类号 | C12N9/24 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 杨宏军 |
| 主权项 | 1、内向型岩藻依聚糖分解酶，其特征是具有下述的理化性质，(I)作用：作用于岩藻依聚糖，至少可以使下述式(7)和式(8) 表示的糖化合物游离出来；(II)最适pH：该酶的最适pH是6～10；(III)最适温度：该酶的最适温度是30～40℃。 | ||
| 地址 | 日本京都府 | ||