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Comprende un trailer con un tanque aislado y una placa de enfriamiento en su interior, alimentada por un equipo de frío. El tanque se caracteriza por suforma ovalada vertical. El mismo cuenta con un distribuidor de leche, formada por una canaleta enforma de V con orificios en su interior, para la bajadade la leche, y una placa que la va enfriando, un equipo de frío, y la misma placa enfriadora es larga como el mismo recipiente, nos da una gran superficie deenfriamiento. La misma placa enfriadora, cuenta con un movimiento de 4 R.p.m. ayudando a distribuir la temperatura de la leche más rápido y uniforme. Eltanque contiene una boca de acceso de la leche de 2 y un drenaje compuesto por una válvula tipo mariposa de 2.
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