| 发明名称 | 强化维生素C的桔子汽酒 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种一种强化维生素C的桔子汽酒,其特征在于:其配方是维生素C0.1%－0.8%、柠檬酸0.05%－0.15%、食用酒精2%－7%、砂糖5%－10%、桔汁1%－5%、苯甲酸钠0.01%－0.02%、桔子油0.015%－0.03%、柠檬黄0.001%－0.002%、水77%－90%。本发明构思巧妙,经维生素C调配后,汽酒的酸、酒、酯味明显,口感佳,有效地克服了传统果味汽酒维生素C味不足的缺陷,具产业利用价值。 | ||
| 申请公布号 | CN1328128A | 申请公布日期 | 2001.12.26 |
| 申请号 | CN00116403.1 | 申请日期 | 2000.06.09 |
| 申请人 | 蔡子健 | 发明人 | 蔡子健 |
| 分类号 | C12G3/04 | 主分类号 | C12G3/04 |
| 代理机构 | 上海市东方专利事务所 | 代理人 | 李忠 |
| 主权项 | 1、一种强化维生素C的桔子汽酒，其特征在于：其配方是维生素C0.1％-0.8％、柠檬酸0.05％-0.15％、食用酒精2％-7％、砂糖5％-10％、桔汁1％-5％、苯甲酸钠0.01％-0.02％、桔子油0.015％-0.03％、柠檬黄0.001％-0.002％、水77％-90％、酯类香精0.05％-0.15％、二氧化碳摄氏20度0.4MP-0.8MP。 | ||
| 地址 | 215007江苏省苏州市人民南路108弄3幢404室 | ||