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Un extractor de jugo incluye un mecanismo tal como copas superior e inferior para sostener el exterior de una fruta y pelarla. Un tubo filtrador estámontado para recibir el jugo y la pulpa de la fruta. Un tubo de orificios es movible dentro del tubofiltrador. Un grupo de montaje está ubicado sobreel tubo de orificios. Un mecanismo impulsor alternativo se engancha con el grupo de montaje para hacer alternar el tubo de orificios dentro y fuera del tubofiltrador. Un elemento de liberacion cooperacon el tubo de orificios y el grupo de montaje para permitir la liberacion y el movimiento relativo del grupo demontaje con respecto al tubo de orificios en respuesta a haberse alojado el tubo de orificios dentro del tubo filtrador, para evitar elda no a otras partes delextractor de jugo. Un elemento de liberacion comprende un anillo recibido sobre el tubo de orificios y que está compuesto por un material que se desplazacuando se aplica un exceso de presion, así como también cuando el tubode or ificios queda alojado dentro del tubo filtrador. Un método para operar dichoextractor.
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