| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft einen Dampfdruck-Kochtopf, bestehend aus einem Topf (12) mit einem horizontal nach aussen abgewinkelten Schüttrand (10), einem zum Verschliessen des Topfes auf diesem zentriert auflegbaren Deckel (3), einem zwischen Topf und Deckel angeordneten gummielastischen Dichtelement (6), welches in einer umlaufenden Nut des Deckels gehalten wird und dessen Dichtlippe (4) gegen die Innenwandung des Topfes anliegt, sowie einer Verriegelungseinrichtung (13), die bei geschlossenem Dampfdruck-Kochtopf Deckel und Schüttrand umgreift und bei geöffnetem Dampfdruck-Kochtopf den Schüttrand freigibt. Um eine Abdichtung zwischen dem Topf (12) und dem Deckel (3) eines Dampfdruck-Kochtopfes zu schaffen, die sowohl bei niedrigen als auch bei hohen Drücken dampfundurchlässig ist und die sowohl leicht zu montieren als auch leicht zu warten ist, wird im Rahmen der Erfindung vorgeschlagen, dass der Topf mit einer umlaufenden, nach innen weisenden, v-förmigen Sicke (11) versehen ist und in seinem oberen Randbereich eine konusförmige Fläche (18) bildet, auf die beim Aufsetzen des Deckels die Dichtlippe (4) des Dichtelementes (6) aufläuft und dass das Dichtelement im wesentlichen u-förmig ausgebildet ist, wobei die beiden die Dichtlippen (4, 5) bildenden Schenkel des Dichtelementes bei aufliegendem Deckel im wesentlichen parallel zur Wand des Topfes angeordnet sind.</p> |
