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Verfahren zur Regelung einer kontrollierten Atmosphäre für die Lagerung von Pflanzenprodukten in mindestens einem Lager- oder Transportraum, bei dem: a) die Konzentration mindestens eines Spurengases, das von den Pflanzenprodukten produziert wird und dessen Anteil in der kontrollierten Atmosphöre weniger als 1 % beträgt, zu mindestens zwei verschiedenen Zeitpunkten gemessen wird, b) aus der Folge von mindestens zwei Messwerten der Grad der Konzentrationsveränderung des Spurengases als Mass für die Produktionsrate des Pflanzenprodukts für dieses Spurengas abgeleitet wird, c) die Stellwerte für die Zusammensetzung der kontrollierten Atmosphäre in Abhängigkeit vom Grad der Konzentrationsveränderung des Spurengases bestimmt werden und d) die Zusammensetzung der kontrollierten Atmosphäre entsprechend den Stellwerten eingestellt wird.
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