摘要 |
A találmány olyan berendezés, amely biotészták, különösen ostyaféléksütésére alkalmas. A berendezés sokszögletű vázszerkezete (1) körforgótálcatartón olyan egyedi fűtésű sütőtálcaegységeket (5) tart, amelyeknyitható szerkezetűek. A körforgó mozgás lehet szakaszos vagyfolyamatos. A sütőtálcaegységek (5) nyitását és zárását olyanvezérpálya (2) valósítja meg, amely a váz külső kerületén helyezkedikel és 270 fokban zárva tartja a sütőtálcaegységeket (5), majd 90 fokosrészben nyitja azokat. A nyitott helyzetben egy adagolószivattyú (7)bejuttatja a tálcába a nyersanyagot, valamint a nyitás után egyvákuumos kiszedő (9) kiemeli a megsült tésztát. ŕ |