| 主权项 |
1.一种安装于油炸锅系统内之热交换器,可对于通 过热交换器之加热流体进行热交换,其组成包括: 至少一具有加热流体通过之传热导管; 一障板,系设置于至少一传热导管中,并界定一平 面且具有第一表面、一相对于第一表面之第二表 面,及一分割该障板为一第一部份与一第二部份之 纵轴; 复数个翼片系设置于该障板上,其中每一翼片皆具 有一纵轴并由第一与第二表面中之一表面向外伸 展,翼片与障板之交接处定义一弯摺部,至少一翼 片设置于障板之第一部份且至少一翼片设置于该 障板之第二部份;及 复数个幅板系设置于该障板上,每一幅板将一翼片 与大致垂直于该翼片纵轴方向上之相邻翼片互相 分离; 藉由上述组成,该障板及该等翼片可产生扰流,而 促进通过热交换器之至少一传热导管之加热流体 之热交换。2.如申请专利范围第1项之热交换器,其 中每一翼片相对其伸展出之表面以一锐角的型式 向外伸展。3.如申请专利范围第1项之热交换器,其 中每一翼片相对其伸展出之表面以大约45向外伸 展。4.如申请专利范围第1项之热交换器,其中翼片 系置于复数个列中,又每一列皆沿大致垂直于障板 纵轴之方向延伸。5.如申请专利范围第1项之热交 换器,其中至少一翼片之弯摺部与障板之纵轴之间 形成一锐角。6.如申请专利范围第1项之热交换器, 其中每一翼片之弯摺部与障板之纵轴之间形成一 锐角。7.如申请专利范围第1项之热交换器,其中至 少一翼片之弯摺部系与该至少一翼片弯摺部下游 处之一障板的纵向边缘部夹一锐角,且至少一翼片 之弯摺部系与该至少一翼片弯摺部上游处之一障 板的纵向边缘部夹一锐角。8.如申请专利范围第4 项之热交换器,其中相邻列中之一列所具有的每一 翼片弯摺部系与相对于加热流体下游处之一障板 的纵向边缘夹一锐角,且一列所具有的每一翼片弯 摺部系与相对于加热流体上游处之一障板的纵向 边缘夹一锐角。9.如申请专利范围第4项之热交换 器,其中至少一列所具有的每一翼片弯摺部系与相 对于加热流体下游处之一障板的纵向边缘夹一锐 角,且该列系藉由一具有每一翼片弯摺部皆垂直于 障板纵向边缘的分离列而达成与具有每一翼片弯 摺部皆与相对于加热流体上游处之一障板的纵向 边缘夹一锐角的至少一列分离。10.如申请专利范 围第1项之热交换器,其中至少一翼片之弯摺部系 正对着上游两相邻翼片之间相对于加热流体的幅 板下游端。11.如申请专利范围第1项之热交换器, 其中每一翼片之弯摺部系位于该翼片主体相对于 加热流体之上游处。12.如申请专利范围第1项之热 交换器,其中每一翼片之弯摺部系位于该翼片主体 相对于加热流体之下游处。13.如申请专利范围第1 项之热交换器,其中至少一翼片之弯摺部系位于该 至少一翼片主体相对于加热流体之下游处,且至少 一翼片之弯摺部系位于该至少一翼片主体相对于 加热流体之上游处。14.如申请专利范围第1项之热 交换器,其中每一翼片包括自第一与第二表面中之 一表面向外弯曲伸展之障板的一部份。15.如申请 专利范围第1项之热交换器,又包括设置于至少一 传热导管中之至少一额外障板。16.如申请专利范 围第15项之热交换器,其中至少一额外之障板具有 不同于至少一个其他障板的结构。17.如申请专利 范围第15项之热交换器,其中至少一额外之障板具 有不同于至少一个其他障板的翼片数量。18.如申 请专利范围第15项之热交换器,又包括一外框板,系 定义一平面且置于至少一传热导管之一内表面与 障板之间。19.如申请专利范围第18项之热交换器, 其中外框板之平面系大致垂直于障板之平面。20. 如申请专利范围第1项之热交换器,其中障板之一 部份具有较该障板上相对于加热流体上游端处相 同尺寸之部份更多的翼板。21.如申请专利范围第1 项之热交换器,其中单位长度中的翼片数量系沿障 板朝相对于加热流体之下游方向增加。22.如申请 专利范围第1项之热交换器,又包括一外框板,系定 义一平面且置于至少一传热导管之一内表面与障 板之间。23.如申请专利范围第22项之热交换器,其 中外框板之平面系大致垂直于障板之平面。24.如 申请专利范围第1项之热交换器,其中障板之纵轴 系大致沿平行于至少一传热导管之纵轴延伸。25. 一种用于油炸锅系统之热交换器之障板装置,该热 交换器具有至少一容许加热流体通过之传热导管, 包括: 一障板,系设置于至少一传热导管中,界定一平面 且具有第一表面、一相对于第一表面之第二表面, 及一分割该障板为一第一部份与一第二部份之纵 轴; 复数个翼片,每一翼片包括一自第一及第二表面中 之一表面向外弯曲的障板之一部份,具有一纵轴且 在沿着翼片与障板之交接处界定一弯摺部,每一列 中至少一翼片设置于障板之第一部份且每一列中 至少一翼片设置于该障板之第二部份,每一列中所 有翼片的弯摺部与相对于加热流体上游或下游之 障板的一纵向边缘部份夹一锐角,并且相邻列中所 有翼片的弯摺部与相对于加热流体上游或下游之 障板的另一纵向边缘部份夹一锐角;及 复数个幅板,每一幅板系将翼片与大致垂直于该翼 片纵轴方向上之相邻翼片互相分离,至少一翼片之 弯摺部系正对着上游两其他相邻翼片之相对于加 热流体的幅板下游端; 其中单位长度中的翼片数量系沿障板朝相对于加 热流体之下游方向增加。图式简单说明: 第一图系依据本发明包括一热交换器之瓦斯油炸 锅的一概要透视图; 第二图系第一图显示之热交换器的一概要透视图; 第三图系依据本发明之一障板装置的一概要透视 图; 第四图系显示一置于第二图传热管中之第三图障 板装置的一概要剖面图; 第五图系显示复数个置于第二图传热管中之障板 装置之截面的一概要平面图; 第六图至第九图显示第三图障板之各种具体实施 例的概要正视图; 第十图系显示第五图障板之另一具体实施例之截 面的概要平面图;及 第十一图显示第十图之外框板的一概要透视图。 |
