| 摘要 |
A találmány tárgya eljárás dúsított, kívánt esetben tartósítottmezőgazdasági termények – főleg zöldség- és gyümölcsfélék –előállítására és az így előállított zöldségkészítmények. A találmányszerinti eljárás során a termények eredeti víztartalmának jelentősrészét eltávolítják, majd a terményt dúsító adalékanyagokat tartalmazóoldattal kezelve diffúziós műveletnek vetik alá, és az impregnálttermék víztartalmát részben eltávolítják. ŕ |
