| 摘要 |
<p>본 발명은 텀블러 장치에 관한 것으로, 스낵류 등의 과자류 제조공정 중에서 단맛을 내는 시럽을 과자류에 코팅할 때 사용하는 텀블러 장치를 개선하여 시럽의 균일한 코팅이 이루어지도록 함은 물론, 시럽이 표면에 묻은 과자류 등에 땅콩 등의 식품을 용이하게 부착시킬 수 있도록 한 착탈식 시럽 코팅용 텀블러 장치를 제공함에 그 목적이 있다. 이를 위해 구성되는 본 발명은 양측이 개방된 중공관의 드럼 형태로 형성되어 제조공정의 구동장치에 의해 회전되는 한편, 그 길이 방향에 원주면을 돌며 다수의 관통홈이 형성된 외부 회전드럼; 양측이 개방된 중공관의 드럼 형태로 형성되어 외부 회전드럼의 내부에 설치되고, 외부 회전드럼의 관통홈에 관계하여 그 길이 방향에 원주면을 돌며 다수의 관통홈이 형성된 내부 회전드럼; 및 외부 회전드럼의 외부에서 관통홈을 통해 내부 회전드럼의 관통홈을 관통하여 설치되는 볼트부재에 의해 내부 회전드럼의 내측에 길이 방향으로 착탈 가능하게 설치되는 적어도 하나 이상의 막대부재를 포함하여 이루어진 특징이 있다. 이와 같은 구성에 의해 스낵류 등의 과자류 표면에 시럽을 균일하게 코팅시킬 수 있음은 물론, 땅콩 등의 식품을 용이하게 부착시킬 수 있고, 또한 테플론 소재의 내부 회전드럼과 착탈식 막대부재를 사용하므로써 내부 회전드럼의 내부에 시럽이 부착되지 않도록 하여 과자류의 코팅 수율을 향상시키며, 내부 회전드럼의 내부에 부착되는 시럽의 청소 및 이물질 등에 의한 청소, 점검 등을 불필요하게 하여 연속적인 과자류의 생산이 가능하게 하는 효과가 발휘된다.</p> |
