| 发明名称 |
Process for preparing soy protein extended fresh cheese |
| 摘要 |
The present invention relates, in general, to a process for the production of fresh cheese. The present invention further relates to a fresh cheese. |
| 申请公布号 |
AU7478000(A) |
申请公布日期 |
2001.04.30 |
| 申请号 |
AU20000074780 |
申请日期 |
2000.09.11 |
| 申请人 |
ARCHER DANIELS MIDLAND COMPANY |
发明人 |
THOMAS GOTTEMOLLER;LEWIS TRUE |
| 分类号 |
A23C19/045;A23C19/055;A23C19/064;A23C19/076 |
主分类号 |
A23C19/045 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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