| 发明名称 | 石榴酒及其生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种石榴酒及其生产方法,它是由食用白酒和甜石榴汁勾兑而成,甜石榴籽实压榨成汁液,自然放置2－5个月,用白酒与之混合,勾兑成酒度为10－39%的混合液,过滤提纯,添加白糖或/和冰糖至糖度为10－20%,陈化6个月至5年,进行高温杀菌处理,添加适量食用色素和香料而成。本发明提供的这种具有石榴原汁原味的低度饮用酒,丰富了人们的饮食生活,它保持了原汁液的全部营养成分和味道,适量饮用可以提神醒脑,爽口养心,通经活络,润肺除痰,解痨健胃的作用,成年男女都适合饮用。 | ||
| 申请公布号 | CN1289840A | 申请公布日期 | 2001.04.04 |
| 申请号 | CN99126543.2 | 申请日期 | 1999.12.15 |
| 申请人 | 蒙自县望达酿酒厂 | 发明人 | 何伟 |
| 分类号 | C12G3/04 | 主分类号 | C12G3/04 |
| 代理机构 | 红河州专利事务所 | 代理人 | 朱耀平 |
| 主权项 | 1、一种石榴酒，其特征在于它由食用白酒和甜石榴汁勾兑而成。 | ||
| 地址 | 661100云南省蒙自县新安所新城区街24号 | ||