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UN PREPARADOR DE ALIMENTOS DEL TIPO COMBINADOR O MEZCLADOR QUE INCLUYE UN SOPORTE DE LA MAQUINA (1), UN CUENCO (2) PARA RECIBIR EL PRODUCTO O PRODUCTOS ALIMENTICIOS A PREPARAR, UNA TAPA DEL CUENCO (3) Y UNA O MAS CUCHILLAS COLOCADAS EN EL FONDO DEL CUENCO Y ACCIONADAS POR UN EJE IMPULSOR QUE SE PROYECTA VERTICALMENTE HACIA ARRIBA A TRAVES DEL FONDO DEL CUENCO, ESTANDO EL PREPARADOR ADAPTADO PARA FUNCIONAR A UNA VELOCIDAD FIJADA POR UN DISPOSITIVO DE AJUSTE (5) EN VIRTUD DE UN CIRCUITO DE CONTROL (6) O DISPOSITIVO SIMILAR ADAPTADO PARA HACER QUE EL MOTOR (7) DEL PREPARADOR ROTE A UNA VELOCIDAD ESTABLECIDA POR EL DISPOSITIVO DE AJUSTE. LA INVENCION SE CARACTERIZA PORQUE EL CIRCUITO DE CONTROL (6) ACTUA PARA CONTROLAR EL MOTOR (7) A SU VELOCIDAD MAXIMA A PARTIR DE UNA VELOCIDAD FIJADA SELECCIONADA EN RESPUESTA A UNA SEÑAL ELECTRICA (9) PROCEDENTE DE UN BOTON DE PULSACION (8) DURANTE EL TIEMPO QUE DURE LA SEÑAL PROCEDENTE DEL BOTON DE PULSACION (8); Y PORQUE EL CIRCUITO DE CONTROL (6) ESTA ADAPTADO PARA CONTROLAR EL MOTOR (7) PARA QUE VUELVA A LA VELOCIDAD SELECCIONADA ESTABLECIDA CUANDO CESA LA SEÑAL (9) PROCEDENTE DEL BOTON DE PULSACION (8).
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