发明名称 Apparatus for forming gelatinized noodle
摘要 <p>본 발명은 면선의 성형과 동시에 호화가 가능하도록 하여 즉석면의 제조에 효과적으로 이용될 수 있는 열공급 수단을 구비한 면선 호화 성형 장치에 관한 것으로서, ⒜ 각각 정합되어 면선을 성형하기 위한 복수의 면선 성형홈이 형성된 상부 성형틀과 하부 성형틀을 포함하는 면선 성형틀과, ⒝ 면선 성형홈에 혼합된 원료분이 공급되도록 면선 성형홈에 기계적으로 연결 형성된 원료 주입부와, ⒞ 상부 성형틀과 하부 성형틀을 결합/분리시키는 성형틀 구동축, 및 ⒟ 면선을 호화시키기 위한 온도를 공급하도록 면선 성형틀의 내부에 설치된 열공급 수단을 구비하는 것을 특징으로 한다. 이에 따르면, 면선의 성형과 호화가 동시에 이루어질 수 있기 때문에 면선의 제조 공정을 단순화 시킬 수 있고, 특히 저온수의 사용이 가능한 즉석면의 제조가 용이하게 이루어질 수 있어 면류 제품의 대량 생산에 크게 기여할 수 있는 효과를 얻을 수 있다.</p>
申请公布号 KR100284672(B1) 申请公布日期 2001.03.15
申请号 KR19990004059 申请日期 1999.02.06
申请人 변봉화 发明人 변봉화
分类号 A21C11/16 主分类号 A21C11/16
代理机构 代理人
主权项
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