| 摘要 |
A találmány gabonaáztatási eljárásra vonatkozik, amelynek során a pH-tkörülbelül 4,2 és körülbelül 5,5 közötti értékre állítják be a frissáztatóvíz bevezetése után körülbelül 4 órával kezdődő és azáztatóvíznek a gabonától történő elválasztása előtt körülbelül 1órával befejeződött időtartam alatt. A találmány szerinti eljárássalkis redukáló cukortartalmú és megfelelő mennyiségű keményítőttartalmazó áztatóvizet állítanak elő. Ó |
