发明名称 甲壳素保健食品及其制备方法
摘要 本发明公开了一种以甲壳素保健食品及制备方法。主要由50—80%O-乙酰化甲壳素和20—50%甲壳素组成。本发明具有增强免疫、预防疾病、调解肠道和延缓衰老等作用,可适用于免疫功能低下、病后康复、高血脂和特殊工况条件工作以及身体处在亚健康状态的人群食用。
申请公布号 CN1285194A 申请公布日期 2001.02.28
申请号 CN99117842.4 申请日期 1999.08.24
申请人 中国科学院兰州化学物理研究所 发明人 王爱勤;俞贤达
分类号 A61K31/715;A23L1/29;A61P1/14 主分类号 A61K31/715
代理机构 中国科学院兰州专利事务所 代理人 方晓佳
主权项 权利要求书1、一种甲壳素保健食品,其特征是主要由50-80%O-乙酰化甲壳素和20-50%甲壳素组成(重量百分含量)。
地址 730000甘肃省兰州市城关区天水路342号