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Se trata de un método para distinguir huevos avícolas con vida de los huevos avícolas sin vida que comprende: (a) proveer una fuente de luz(preferentemente una fuente de luz infrarroja) y un detector de luz en relacion enfrentada opuesta uno aotro; (b) pasar un huevo entre la fuente de luz y eldetector de luz; (c) conectar la fuente de luz a una frecuencia superior a los 100 ciclos por segundo pasando al mismo tiempo el huevo entre la fuente de luzy el detector de luz; y (d) detectar laluz que pasa a través del huevo desde la fuente de luz con el detector de luz. Preferentemente, el huevo se pasaentre la fuente de luz y el detector de luz sin contacto directo con eso. Y el método preferentemente comprende además el paso defiltr ar electronicamente lasenal detectada por el detector de luz para distinguir la luz emitida desde la fuente de luz de la luz ambiente. Los pasos (b) a (d) se pueden repetir a unavelocidad de al menos un huevo por segundo. Se provee tambiénelaparato para llevar a cabo el método antedicho. Se describe un método para inyectarselectivamente los huevos identificados como apropiados para inyeccion, y un aparato para llevar a cabo tal método.
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