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LA INVENCION SE REFIERE A UNA COMPOSICION FUNGIESTATICA QUE COMPRENDE UNA PEROXIDASA SELECCIONADA DEL GRUPO QUE CONSTA DE PEROXIDASA DE MANGANESO (II), PEROXIDASA DE LIGNINA Y PEROXIDASA DE RABANO DE CABALLO CADA UNO SOLO O EN COMBINACION CON UNA QUITINASA DE PLANTA SELECCIONADA DEL GRUPO CONSISTENTE EN MAIZ, GERMEN DE TRIGO, TALLO DE TOMATE, HOJA DE JUDIA, SEMILLA DE SOJA, PLANTA DE MELON, HOJA DE PEPINO, SEMILLA DE CEBADA Y QUITINASA DE VAINA DE GUISANTE Y UN METODO FUNGIESTATICO QUE COMPRENDE EL CONTACTO DE UN HONGO, O UNA PLANTA, FRUTA O VEGETAL QUE CONTENGA TAL HONGO CON UNA CANTIDAD EFECTIVA FUNGIESTATICA DE DICHA COMPOSICION.
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