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Pastel de almendra creado a base de tres componentes, siendo básicamente el producto principal en dicho pastel la almendra, acompañada de varios elementos clásicos en la pastelería, estando caracterizada la invención que se presenta tanto por su fórmula como por su proceso de fabricación, en el cual dos de sus componentes son previamente cocidos al horno, para finalmente pasar el pastel terminado por una última fase de horneado. |
