| 摘要 |
<p>본 고안은 강정과자(일명"오란다"과자라고 함)제조시스템에 있어서, 강정과자의 주재료와 각종 곡물의 보조재료를 상호 혼합시킴과 동시에 열을 이용해 볶고 이를 다시 배출시키는 역활을 하는 자동혼합 및 배출장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 혼합과 배출을 각각의 동력원을 이용하여 별도로 행할 수 있게 하거나 또는 동시에 행할 수 있도록 한 강정과자 제조용 자동혼합 및 배출장치에 관한 것이다. 본 고안은 주재료와 보조재료 그리고 식용유와 물엿등의 상호 혼합 및 배출을 각각의 동력원을 이용하여 별도 또는 동시에 행할수 있도록 함으로써, 혼합 및 볶음상태를 균일하게 이루어지게 할 뿐만 아니라 배출 또한 원활하게 이루어지게 함으로써 작업성과 생산성 그리고 경제성 모두를 향상시켜 과자의 단가를 낮추는 반면에 고품질의 강정과자를 제공할 수 있도록 함에 그 특징이 있는 것이다. 이를 실현하기 위하여 본 고안은 자동혼합 및 배출장치를 구성하는 원통형 드럼 상에 배출용 나선형 바와 혼합용 스틱형 바를 내설하되, 혼합형 스틱바는 원통형 드럼을 축 관통하는 내측 회전축상에 일정간격을 두고 방사상으로 다수 설치되고, 배출용 나선형바는 상기 회전축을 감싸고 있는 외측 회전 슬리브에 설치된 프로펠러에 연결되게 하고 있다.</p> |
