| 发明名称 |
AROMATIC SUBSTANCE |
| 摘要 |
Prodn. of flavouring agents (I) by germinating edible plant seeds, allowing the resulting shoots to ripen under the action of their endogenous enzymes, inactivating the enzymes and recovering all or part of the ripened shoots. |
| 申请公布号 |
PL179562(B1) |
申请公布日期 |
2000.09.29 |
| 申请号 |
PL19950315142 |
申请日期 |
1995.10.25 |
| 申请人 |
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE SA |
发明人 |
ZURBRIGGEN BEAT D.;BENGTSSON BENGT |
| 分类号 |
A23L27/00;A23L27/21;A23L27/24 |
主分类号 |
A23L27/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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