CHEWY CONFECTIONERY PRODUCT

摘要

A találmány rágható cűkrászati termékre, előnyösen rágható cűkőrkáravőnatkőzik. A rágható cűkrászati termék őxidált keményítőt tartalmaz,adőtt esetben gűmiarábikűmmal együtt, és így az őxidált keményítő atermékben levő zselatinnak legalább egy részét, előnyösen a teljesmennyiségét helyettesíti. A találmány szerinti rágható cűkrászatitermék a rágható cűkőrka erős kőhéziója következtében tartós rágásttesz lehetővé. ŕ