| 摘要 |
"MéTODOS E COMPOSIçõES PARA SìNTESE DE áCIDOS GRAXOS POLIINSATURADOS DE CADEIA LONGA EM PLANTAS". A presente invenção refere-se a composições e métodos para preparar ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa em plantas, partes de plantas e células vegetais, tais como folhas, raízes, frutos e sementes. As seq³ências de ácidos nucleícos e as estruturas que codificam dessaturases de ácidos graxos, inclusive as <30>5-dessaturases, <30>6-dessaturases e as <30>12-dessaturasses, são usados para gerar plantas, partes de plantas e células vegetais, transgênicas, que contêm e expressam um ou mais transgenes que codificam uma ou mais dessaturases. A expressão das dessaturases com diferentes especificidades a substratos no sistema vegetal permite a produção em larga escala de ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa, tais como o ácido docosahexaenóico, ácido eicosapentaenóico, ácido <244>-linolênico, ácido y-linolênico, ácido araquidónico, e similares, para a modificação do espectro de ácidos graxos das plantas, partes de plantas e tecidos vegetais. A manipulação dos espectros de ácidos graxos permite a produção em quantidades industriais dos óleos e produtos vegetais inovadores. |
